KISA
ORTA
UZUN
İNDEKS
İNDEKS
KISA
ORTA
UZUN
ANA SAYFA
veganizm
CAN BAŞKENT
[14/07/2026]
Mercimek Çorbası Mercimek Çorbasıdır
Felsefeci Kathleen Stock’un trans hakları ve cinsiyet kimliklerine ilişkin argümanları, trans “özgürlük” hareketinin sonuçları ve neoliberalleşen mücadeleler üzerine.
CAN BAŞKENT
[14/02/2022]
“Çok Mağduruz”
« Tıpkı ateist mücadele gibi, tıpkı LGBT mücadelesi gibi, vegan mücadele de
bir kültür dönüşümü peşinde koştuğunu unutageliyor. Mağduriyetten devşirdiği gücü iktidara dönüştürme peşinden koşmaya çalışıyor. »
CAN BAŞKENT
[12/02/2020]
Sol Majör Patatesli Caddeler
« Aynı kenti farklı farklı şekillerde tanımaya anlamaya çalışmak sadece
söz konusu kenti anlamak değil, farklı farklı gezintilerimizin
manifold
uyla kenti inşa etmek, kent kültürünü
bina etmek demektir. »
CAN BAŞKENT
[14/06/2019]
Peynir Gemisi
« Veganizm, bahçıvan sebze meyvesine dayalı bir mutfak ve damak olmaktan soya, hindistancevizi, buğday gibi endüstriyel bitkilere dayalı dapdar bir mutfak olmaya kayıyor. Kapitalizmin ötesinde bir tarım ve çevre
felaketine dönüşüyor. »
CAN BAŞKENT
[12/03/2019]
Halı
Cırt cırtlı cüzdanla timsah derisi
cüzdan arasında üçüncü bir yol var. Amaç, veganlığın bir kimlik politikasına dönüşmesini engellemek.
Kimlik politikasına dönüşürse, veganizmin bir cadı avına dönüşmesi
ve toplumsallaşamaması olası.
DEFNE KORYÜREK
[07/10/2017]
Günlük: 29 Eylül–
5 Ekim 2017
Miskin mi miskin bir gün. Servis ve angarya. Distopik bir cezaevine dönüşen şehirler ve şehir-devletler. Dünyaya olumsuz etkisini bir türlü azaltamayan sefil bir tür. Sonbahar: boşalan pazar, son incirler,
negroni
, dolunay.
DEFNE KORYÜREK
[23/09/2017]
Günlük: 15–21 Eylül 2017
Hayat, hiçbir şey yokmuşçasına akıyor. Yan yana başka dünyalar, hazmı zor ayrılıklar. Ne kadar çok yapanı olursa ekmeğin, o kadar çok gerçek gıda tasası sarar ortalığı; sonra bir bakmışsın, başka bir dünya mümkün olmuş.
Bir sabah ansızın, sonbahar.
Ajvar
!
DEFNE KORYÜREK
[16/09/2017]
Günlük: 8–14 Eylül 2017
« Bir ölüm, bir nikâh, bolca yaş günü, manolyalar altında biten bir
Taksim seyahati, yanan, yana yana
yok olan bir orman, golf oynayanlar ve bir denizatı… haftanın özeti bu sanki. »
RAİFE POLAT
[13/08/2017]
Eski Filmlerin Sürprizleri
Sadece sinemanın katettiği yola değil, gündelik yaşamın, alışkanlıkların,
giyim kuşamın, ahlaki ve kültürel değerlerin, sanatın, müziğin, ilişkilerin, teknolojinin ve hatta yedik-içtiklerimizin değişimine tanıklık etmek.
DEFNE KORYÜREK
[05/08/2017]
Günlük: 28 Temmuz–
3 Ağustos 2017
On gün yolculuk: İstanbul, Berlin, Prizren. Kediler yolculuklara pek bayılmaz, ama Sis bu kez kedi olmaktan vazgeçti. Alarmlar çalar. Dünyayı veganlar mı kurtaracak? Neden zor insanın kendisine hâkim olması?
CAN BAŞKENT
[16/05/2017]
Bite
Kapitalizmin elinde, vegan ve sentetik hayvansal mamullerin geleceği de şekerli tahıl gevreklerinkine benzeyebilir; vegan gıda da abur cubura, bol tuz ve yağ içeren şeylere dönüşebilir, çünkü bu gidişatın öncüsü Silikon Vadisi ve onun kültürü.
CAN BAŞKENT
[16/11/2016]
Ahlakın Kardinalitesi
1980’lerin sonrasında ortaya çıkan kimlik siyasetleri ve mikro-politikalar sonsuz bir sorumluluğu kabul etmekle alakalı. Sonsuz sorumluluk ise
hayal kırıklığından bağımsız olamaz. Felsefe de bu hayal kırıklığı ile başlar.
CAN BAŞKENT
[16/09/2016]
Yeşil Ateş
Zamanla sömürüye dönüşmüş doğayla ilişkimizi, yeniden karşılıklı bir yardımlaşma ilişkisine çevirmek için kullanılabilecek Prometheusvari
bir pratik olarak vegan yemek tasarımı. Halkçı vegan mutfakla, yüksek vegan mutfak arasında denge kurulabilir mi?
DAHA ÇOK KONU